Vous souhaitez créer un mini jardin aromatique sur votre balcon ? Aucun soucis, même sans posséder d’un grand espace extérieur. Voici les meilleures plantes aromatiques à planter sur votre balcon cet été et quelques conseils pour les entretenir.
Vous possédez un balcon et vous ne savez pas comment en profiter ? Pourtant, petit espace extérieur ne signifie pas qu’il faut oublier les petits plaisirs du jardinage. Vous pouvez tout à fait créer un petit jardin d’aromates pour faire pousser vos propres herbes fraiches et décorer votre balcon de verdure.
Les 6 meilleurs aromates à cultiver sur le balcon
Si vous n’avez pas un espace extérieur illimité, il faut faire des choix. En matière d’herbes aromatiques, privilégiez celles qui sont le plus utilisées dans les recettes de cuisine, et qui sont par ailleurs faciles à cultiver et entretenir.
- Le basilic : parfait pour les plats italiens et les salades en été, le basilic aime les endroits ensoleillés et bien drainés.
- La menthe : la plante idéale pour les infusions, les thés ou les desserts, la menthe est très facile à cultiver, mais attention à son développement qui peut être envahissant.
- Le thym : très résistant, le thym nécessite peu d’entretien et se plaît dans les sols secs.
- Persil : pratique pour les salades et sauces, le persil peut être cultivé toute l’année.
- Ciboulette : cette plante aromatique s’adapte bien aux petits espaces et donne une saveur délicate aux plats.
- Romarin : très aromatique, le romarin préfère les climats chauds et les sols bien drainés.
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Comment bien entretenir les plantes de son jardin aromatique ?
Bien qu’elles ne nécessitent pas un grand entretien régulier, quelques règles sont à suivre pour privilégier le bon développement d’un jardin aromatique sur un balcon.
- Choisir des contenants adaptés : utilisez des bacs, pots ou jardinières percés pour assurer un bon drainage.
- Exposition : la majorité des aromates aiment le soleil. Placez-les dans un endroit bien éclairé pour favoriser leur croissance.
- Arrosage : les aromates ont besoin d’un arrosage régulier, mais pas excessif. Un sol trop humide peut entraîner le pourrissement des racines.
- Tailler régulièrement : la taille des aromates soutient le développement de nouvelles pousses.
- Surveiller les nuisibles : les pucerons et araignées rouges peuvent envahir les plantes aromatiques. Utilisez des solutions naturelles pour les éloigner.
Créer un jardin d’aromates sur son balcon est accessible à tous, même aux plus débutants en jardinage. En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de plantes aromatiques fraîches toute l’année, directement depuis votre appartement.
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