À moins d’une heure de Paris, au cœur du village d’artistes de Barbizon, La Folie Barbizon invite à une échappée belle entre forêt, création et douceur de vivre. Réouverte en juin 2025, cette adresse confidentielle est bien plus qu’un hôtel. C’est une maison de campagne habitée, vivante, vibrante, pensée pour ralentir, se reconnecter et s’inspirer. Ici, l’art est partout. Dans les chambres, au jardin, sur les murs, dans les détails. Et surtout : dans l’intention.
Un lieu d’exception signé par des amoureux du beau
Derrière ce projet audacieux, deux passionnés : Lionel Bensemoun, fondateur du Baron et de La Clique, et Nicolas Saltiel, créateur du label hôtelier Chapitre 6. Ensemble, ils ont imaginé un lieu à taille humaine, plein de charme et de sens, tourné vers l’expérience, le collectif et surtout le respect de l’environnement. Loin de l’hôtellerie standardisée, La Folie Barbizon se vit comme une maison familiale et artistique, à la fois refuge et aussi terrain de jeu créatif.
Des chambres habitées par l’art
Les 21 chambres et suites de l’hôtel ne se ressemblent pas. Chacune a été confiée à un artiste en résidence, invité à s’approprier l’espace. Résultat ? Des univers singuliers, sensibles, toujours inspirés, mêlant matériaux bruts, mobilier chiné, objets d’artisanat, céramiques ou encore fresques murales. Chaque pièce raconte une histoire, entre poésie du geste et beauté du geste. Certaines disposent même d’une terrasse privative, avec par exemple vue sur le jardin ou les toits de Barbizon.
Une table généreuse et créative
À La Folie Barbizon, la table est aussi un art. Le chef Éric Fava, passé par de grandes maisons, propose une cuisine de saison, inspirée des produits du potager et des artisans locaux. L’ambiance y est conviviale, sans chichis, avec une carte courte. On y trouve des assiettes créatives et gourmandes, à savourer sous la verrière ou dans le jardin dès les beaux jours. Le week-end, des brunchs festifs, des barbecues partagés ou des dîners concerts viennent animer le lieu dans une atmosphère chaleureuse.
Un jardin vivant, pensé comme une œuvre en mouvement
Le jardin, signé par la paysagiste Estelle Marandon, prolonge cette immersion sensorielle. Massifs mellifères, potager en permaculture, jeux en bois, sculptures végétales : tout ici célèbre la biodiversité. Véritable laboratoire à ciel ouvert, il accueille aussi des ateliers botaniques, des moments de lecture ou de méditation, pour petits et grands. Un lieu d’expériences, de transmission et de contemplation.
Tout au long de l’été, La Folie Barbizon propose une programmation vivante : ateliers de céramique, balades nature en forêt de Fontainebleau, concerts acoustiques, rencontres artistiques… Un esprit maison de famille où chacun peut s’exprimer, découvrir, s’émerveiller.
La Folie Barbizon
5 Grande Rue, Barbizon
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